Como Fazer Uma Torre De Cartões

Como fazer uma torre de cartões

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Passo 2 Faça o gengibre. Peneire a farinha, bicarbonato de refrigerante, gengibre e canela em uma tigela média. Passo 3 Aqueça a manteiga, o açúcar e o xarope em uma panela média sobre um calor médio, até que fique a ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Remova a mistura do calor e agite por 213 minutos, até ficar ligeiramente. Passo 4 Faça um poço no centro da farinha e despeje a mistura de açúcar quente, depois misture para formar uma massa. Assim que a mistura é fria o suficiente para lidar, tapá-lo em um círculo de 20 cm de diâmetro medindo cerca de 20cm de diâmetro em uma folha de papel de cozimento e refrigerar por 20 minutos, até refrigerar.

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Passo 5 Faça o coalhada laranja. Coloque o suco de laranja e raspas, e as gemas de açúcar e ovo em uma pequena panela. Bata para combinar, em seguida, cozinhe ao longo de um calor médio, até que a coalhada engrossesse o suficiente para revestir a parte de trás de uma colher de pau a cerca de 10 minutos. Passo 6 Uma vez que o coalho tenha engrossado, passe-o através de uma peneira em uma tigela limpa e adicione a manteiga e mexa até totalmente incorporada. Refrigerar até pronto para usar. Passo 7 Em uma superfície levemente polvilhada com farinha, esqueça o pão-de-espécie refrigerado para cerca de 3 mm de espessura.

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Usando um cortador de biscoito, cortado doze 9 x 6cm retângulos. Etapa 8 Coloque os retângulos na assadeira alinhada, espaçando-os separados para dar-lhes espaço para se espalhar durante a quebra, e assar por 10115 minutos, até derrotar uma sombra ligeiramente mais escura de marrom ao redor das bordas.

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Retire do forno e deixe esfriar por 213 minutos. Passo 9 Coloque os biscoitos um de cada vez em uma tábua de cortar. Coloque o Cortador de biscoito sobre o pão-de-espécie quente e aparar as bordas se eles se espalharem, para que você acabe com 12 retângulos de gengibre em forma de idêntico. Transferir para um rack de refrigeração por 5 10 minutos para endurecer e esfriar completamente. Etapa 10 em uma superfície levemente polvilhado com cornflour, esqueça o fondant branco para um retângulo medindo cerca de 30 x 20cm e 2.

Usando o retangular Cortador de biscoito novamente, corte 10 retângulos, re-rolando o aparamento conforme necessário. Passo 11 Usando uma escova de pastelaria, escove levemente o pão de gengibre com cola comestíveis ou água e cole os retângulos fondant no topo para que pareçam cartas de jogar. Etapa 12 em uma superfície levemente polvilhado com cornflour, esqueça o fondant vermelho e preto para a mesma espessura que o fondant branco. Etapa 13 Usando os cortadores de coração, pá, diamante e clube, cortar 7 formas pretas e 7 formas vermelhas.

Usando um pincel e cola ou água comestíveis, colem um coração, clube, diamante ou forma de pá no meio ou nos cantos dos cartões, fazendo 5 cartões vermelhos e 5. Deixou de lado. Etapa 14 Faça o enchimento de mascarpone laranja.

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Misture 3 colheres de sopa de sua coalhada laranja gelada no mascarpone até que apenas combinado. Lugar em uma tubulação ruim e tubo uma camada de coalhada laranja Mascarpone preenchendo em cima dos 2 cartões pretos, deixando uma borda de 5mm ao redor da borda. Sanduíche os cartões juntos e topo com um cartão decorado. Você terá um pouco de resto de coalhada usá-lo como um mergulho para os biscoitos restantes, ou aproveite-o no brinde. Etapa 15 Usando o diagrama como um guia, pilha 9 cartões decorados em uma torre Colocando 2 para baixo como uma base, depois balanceando 4 em cima para formar 2 triângulos, depois outro plano em todos os pontos dos triângulos e 2 biscoitos finais como topo da pilha em um triângulo final.

dos cartões

Sirva ao lado do baralho alaranjado de cartas de mascarpone. Receitas relacionadas.

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